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BEMER是一個縮寫,全稱是Bio-Electro-Magnetic-Energy-Regulation正常情況下,腸道菌群能夠很好地幫助我們消化食物、吸收營養、正常排泄、順暢排毒。每天補充綜合維他命預防慢性疾病及促進成人健康。毒素入血,進而導致一些列疾病。關注我們體內的菌群狀況有助於我們的健康。可迅速進行調節使有益菌增加 源自德國醫學科技,瑞士製造,在歐洲早已盛行。此外,嬰兒出生後頭幾個月母乳餵養和奶粉餵養也會引入不同的菌屬。維霖診所院長推薦:我們的腸道細菌可以幫助人體消化食物和獲取最需要的營養。


維霖診所

糊口中間/賴俊佑報道

(圖/大鵬灣新新海鮮餐廳供給)

▲餐廳老闆表示,「阿誰魚」體內含水量高,吃起來像豆腐。

水產專家林憲坤向《三立新聞網》默示,東港常吃到的「阿誰魚」有兩種,一種是白色的Harpadon microchir小鰭鐮齒魚,另外一種是黑色的Harpadon nehereus印度鐮齒魚,中國節目中吃的「豆腐魚」的是第一種白色的,但以上兩種台灣都吃獲得。

▲「阿誰魚」在東港常見的摒擋體式格局,有酥炸、清蒸、煮泡麵或煮麵線。(圖/大鵬灣新新海鮮餐廳提供)

大鵬灣新新海鮮餐廳老闆孫國有向《三立新聞網》介紹,「那個魚」身體前半部無磷,有點像小鰻魚,體內含水量極高,有90%都是水份,吃起來不像魚肉,滑溜溜的口感像在吃豆腐,刺軟鈣質多。

女星楊丞琳日前在中國節目《還有詩和遠方》透露表現沒有吃過豆腐魚,不外豆腐魚其實就是台灣的「誰人魚」,屏東東港特產之一,大鵬灣海鮮餐廳老闆孫國有暗示,「阿誰魚」常見摒擋體式格局有油炸、清蒸和煮麵線、泡麵。

老闆孫國有暗示,聽老一輩漁民說「水越混濁,『那個魚』越多」,是以每當下雨過後,東港都能抓到大量的「阿誰魚」,由於「阿誰魚」沒有鱗片,內臟也不用迥殊處理,是以漁民經常將「誰人魚」去頭後,煮肉臊泡麵來吃,成為早期漁船的特有摒擋,不外目前到東港遊玩,都能吃到酥炸、清蒸「那個魚」,以及泡麵、麵線摒擋,是老饕到東港的專屬服法。

老闆孫國有默示,由於「阿誰魚」水分多,低溫油炸會散掉,是以「那個魚」裹粉後,得用200度高溫油炸,才能鎖住水份。

林憲坤申明,阿誰魚有深海魚獨有的腺體臭味,保鮮期很短,要盡快料理才不會有腐臭味,早期被東港漁民當做下雜魚,後來發現阿誰魚炸過很好吃,才有對照好的保鮮方式,那個魚也就成為東港名產。

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